Czasami wydaje mi się, że gdyby nie to, że mieszkam we Włoszech, nigdy nie rozpoczęłabym pisać o jedzeniu. Dlaczego? Jak dla mnie główną przyczyną jest szybkość i "nieskomplikowaność" potraw, jakie się tu przyrządza, co w przeciwieństwie do kuchni polskiej, pozwala mi mieć też minut kilka na opisanie tego, co gotuję.